安全を約束する。
それが全ての基本です。

選び抜かれた素材と万全の品質管理体制を構築。
「食の安全性」。それはフードビジネスに携わる企業に課せられた永遠のテーマです。
松屋フーズではすべてのお客様が、いつでも安心してお食事をお楽しみいただけるように、徹底した品質・安全管理体制を確立しています。
食材は松屋フーズの品質基準をクリアしたものだけを季節に合わせて使用。
特に生野菜に使用している国産野菜については、提携農家が育てた素材の「生産履歴」を把握できるトレーサビリティ・システムの構築や 畑から店舗まで野菜を一定の温度下で管理し、鮮度を維持するコールドチェーン・システムを確立しています。